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【菜鳥集運自提櫃】豬身上,這菜是個寶!20塊錢一根不便宜,想吃得趕早搶!

2021-09-30  美美家的...

男人是家裏的頂樑柱,作為一家之主,男人的身體還真要好好保養。

尤其是現代社會,生活節奏快,工作壓力大,男人被當作鋼鐵做的筋骨,為了一家人衝鋒陷陣,個個都覺得自己的身體健康無比,一點點的小病小痛從來都不當回事的,當妻子的,就要好好照顧自家男人的一日三餐了。

高強度、長時間的工作方式,很多人都有腰痠背痛的感覺,身體處於亞健康狀態。其實呀,做健康的男人並不難,注意日常飲食,到了秋冬季節,尤其要注意,多吃一些有益的滋補食物,有時候飲食上的調理比服用任何藥物都要強,食療,是一種最健康有效的方式。

                                               

今天給大家介紹一道最補男人的食療方,這道菜的主要食材非常常見,但是很多人都沒吃過,它便是豬尾巴!

豬尾巴具有補陰益髓的效果,能夠有效地改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆,當前社會,腰部疼痛成了很多男性難言之隱,不妨試試,多吃點豬尾巴,補充腰部的力量,緩解腰背的痠疼。

其實,豬尾巴的功效不僅僅在於此,豬尾巴含有豐富的蛋白質和凝膠狀的肉,對滋潤皮膚很有效,皮膚得到滋潤,會顯得更加緊緻、水嫩。因此,豬尾巴非常適合乾燥的秋季食用。豬尾巴的主要成分是膠原蛋白,膠原蛋白是皮膚組織不可缺少的營養素。它能改善痘苗留下的疤痕,還能補腎益髓。因此,這也是許多女性朋友喜歡吃豬尾巴的原因。

小朋友食用豬尾巴,能吸收鈣質,促進骨骼發育,對於老年人來説,還能延緩衰老,預防骨質疏鬆。

                                               

小時候,豬尾巴沒人喜歡,因為沒什麼肉,啃起來費勁,而如今,豬尾巴成了香餑餑,您要是想吃豬尾巴,那可要趕個大早呢,去晚了可就沒有了,而且價格也不便宜,雖然現在的肉都降價了,但豬尾巴的價格還依舊堅挺呢,我們這一直都是20塊錢一根,而且現在的豬尾巴,都是短短的,一根豬尾巴根本就不夠一家人吃的,不過雖然價格貴了點,但對身體的好處這麼多,可要多給家人做喲!

它是“男人菜”,效果勝瑪卡,20塊錢一根,遇到可別錯過!

                                               

【菜鳥集運自提櫃】

主料 豬尾巴一條  薏米100克  蓮子100克  薑片幾片 八角兩個  桂皮一片  香葉兩片

輔料  油一勺  鹽適量  生抽一勺  料酒一勺

做法:

                                               

食材準備好,豬尾巴放在煤氣灶上燒一下,再用水沖洗乾淨,將表面燒黑的物質刮除乾淨,然後剁成塊備用。

                                               

蓮子和薏米浸泡一個小時以上,如果時間充足,泡一個晚上會更好。

                                               

豬尾巴倒入冷水鍋中,加入幾篇薑片,一勺料酒,大火燒開後撇掉浮沫,將豬尾巴段撈出來,稍微控幹。

                                               

另起油鍋,將油燒至五成熱,把汆燙好的豬尾巴塊倒入鍋中,加入八角、桂皮、香葉,稍微煸炒備用。

                                               

將泡好的蓮子去掉芯子,跟薏米一起倒入電壓力鍋中,加入適量水。

                                               

將炒好的豬尾巴段也倒入鍋中。

                                               

加入生抽,蓋上蓋子,用燉蹄筋鍵將豬尾巴燉好。

                                               

時間到,將裏面的香料撈出來,嚐嚐鹹淡,酌情加鹽調味 即可出鍋。

                                               

一定要多留點湯汁喲。

                                               

小貼士:

豬尾巴的膠原蛋白比較多,所以加入的水要稍微多一點,這是一道湯菜,要稍微多留點湯汁口感更好。

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