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【菜鳥集運自提櫃】吃花生對血管是有益還是有害?想血管不堵塞,2種素食別往嘴裏送

2021-10-03  老張話健康

在我們家鄉,花生還是招待客人、作為零食的常用食物。記得小時候在農村,花生還是一種主要的經濟作物,每家每户每年都要產幾百斤。

花生是一種對人體非常有益的食物,它所含有營養成分非常豐富,它含有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、蛋白質、無機鹽等成分,還含有多種維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等多種微量元素。從上面我們可以發現,花生的營養物質是比較豐富的。有鑑於此,花生享有“長壽果”的美譽,常吃有益健康,這是不要質疑的。

但是,具體到身體的某個部位,比如血管,吃花生對血管的健康有益嗎?

研究發現,用適量的花生代替我們日常一日三餐的主食,如米飯、饅頭等穀物,可以有效改善人體代謝紊亂的現象。人體的代謝正常,可以在一定程度上降低心腦血管問題發生的概率。

同時有研究表明,經常吃花生的人,體內的甘油三酯的水平更低一些。可見,適當吃花生能夠有助於促進血管擴張,從而減慢甘油三酯上升的速度。

另外,花生中含有比較多的膳食纖維,因此有比較的飽腹感,能夠減少進食的總量,而且可以改善腸道功能,預防便祕。

由此可以看出,適當吃花生可能不僅有利於血管健康,而且可以幫助我們控制體重,還有利於輔助調節人體的血脂水平。因此,吃花生對血管是有利的。

但是,有一個問題一定要注意,那就是花生的脂肪含量是比較高的,是屬於一種可以榨油的食物,因此,不能過量食用。一旦超了一定的量,那就會產生相反的作用。一般情況下,一天的食用量不要超過100克。

此外,怎麼吃花生也是有講究的,花生最好的食用方法就是水煮。水煮花生能夠最大程度地保留花生的營養成分,而且容易消化。其次是炒花生,最不健康的吃法是油炸花生。

想要血管健康不堵塞,以下2種素食少往嘴裏塞

鹹菜

鹹菜雖然也一種素食,但是它含有的鹽分非常高,容易導致人體過量攝入鈉離子。過量的鈉是引起血壓升高的一個重要因素,對血管的危害非常大。同時,還容易造成多種疾病的出現。

甜食

甜食也是一種素食,但是它含有大量的糖類,不僅容易誘發高血糖,而且容易引起肥胖。特別是為了降低成本,很多甜食都添加了反式脂肪酸,這種物質進入人體後,會增加血液的黏稠度,非常容易引起血管堵塞。

想要預防血管堵塞,除了少吃或者不吃上述食物,平時還要有針對性地多吃一些有利於淨化血液,改善血管功能的食物,比如西紅柿、黑木耳、豬血、山楂、洋葱、蘋果、石榴等。這些食物能夠幫助人體清除血液中的毒素、油脂和代謝廢物,降低血液黏稠度,預防血管堵塞。

最後還要提醒一點:血管堵塞會給人帶來巨大的傷害,一旦發現腦血管堵塞的相關症狀,一定要及時去醫院檢查治療。

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